Pana acum am incercat:

-Rondele din orez expandat, grau expandat. In general rondele simple sunt cam seci, unora am observat ca le place mie personal nu imi plac. Mi se lipesc de cerul gurii, intr-un cuvant sunt prea seci pentru gustul meu.

-Rondele din grau expandat cu glazura de ciocolata. Sunt cele pe care le manc tot timpul. Uneori tind sa inlocuiesc micul-dejun cu 2 dintre aceste rondele si 1 fruct. Daca esti la dieta sunt perfecte deoarece au doar 431 kcal/100 gr, sunt delicioase datorita glazurii de ciocolata.

-Rondele din grau expandat cu glazura de iaurt. Daca pe un raft ar fi fost cele cu ciocolata si acestea cu iaurt 100% as fi ales ciocolata. Flamanda am mers la magazinul naturist sa imi procur hrana de dimineta iar domnul de acolo imi da cu firma in cap cand imi spune ca au doar acelea pe care eu le-am refuzat de sute de ori. Ajung la lucru si sceptica gust o rondea, gustul? La gust seamana cu acei pufarini mici si tari, mai acrisori la gust. Rondelele cu glazura de iaurt nu sunt atat de delicioase dar sunt comestibile.

Imi place ca imi tine de foame suficient de mult timp, atat cat sa ajung acasa si sa imi prepar ceva. Pretul difera la fiecare magazin naturist 2.5 ron -2.7 ron. Daca nu ma insel se pot gasi si in Carefour si Auchan.

Merita incercate!

O sa incep prin a ma adresa persoanelor de sex feminin (caci fac parte din ele). Ei bine, uleiul de masline face o piele extrem de frumoasa si matasoasa, fiind cea mai buna crema de piele. Eu l-am folosit foarte mult si pentru masajul micutei mele, ceea ce a ajutat-o in dezvoltare, insa “furam” cateva picaturi si pentru rasfatul propriu.

De asemenea, fiind vara si mergand la plaja, in locul cremelor extrem de scumpe si uleiurilor de plaja, puteti folosi ulei de masline si va asigur ca veti avea un bronz demn de invidiat.

Asa cum stiti, uleiul de masline hraneste foarte bine si parul, astfel ca, daca ai parul uscat poti folosi pentru cateva zile uleiul de masline in locul balsamului; inainte de a te spala, foloseste ulei de masline pentru a-ti masa parul, stai asa vreo 10 minute, apoi spala-te normal, fara a mai aplica balsam si totul va fi foarte bine.

Acum, sa trec la efectele terapeutice ale uleiului de masline.

Uleiul de masline imbunatateste functiile hepatice, ale pancreasului si ale vezicii biliare si ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

De asemenea, uleiul de masline extravirgin protejeaza inima, astfel, consumandu-l zilnic reduce la jumatate riscul (destul de crescut in zilele noastre) de a face o boala de inima, crescand in organism nivelul colesterolului bun (HDL) si eliminandu-l pe cel rau (LDL).

As mai dori sa punctez ca prin consumul regulat de ulei de masline poti preveni imbatranirea prematura.

Dupa cum puteti observa, recomandarea mea vine dupa studii amanuntite, astfel ca uleiul de masline este un produs pentru toti, ce trebuie consumat cu incredere.

Mancarea, bautura, dulciurile sunt apreciate in functie de gustul si preferintele fiecaruia. Experientele culinare sunt cunoscute pentru “capacitatea” acestora de a trezi in noi senzatii fizice si emotionale, explicate stiintific prin elibrarea unor substante (serotonina, dopamina si endorfina) in creierul uman. Daca este vorba despre desert sau “pofta de ceva dulce”, eu optez de cele mai multe ori pentru inghetata. In general, mananc una pe zi, cu mici exceptii. Am incercat cam toate sortimentele: autohtone si de import, simple sau cornet, pre-ambalata sau nu. Cand mananc inghetata, ma simt fericita. Sunt intr-o permanenta cautare de mai bun, mai bine in toate aspectele care ma definesc. Si dupa cum am spus mai sus, inghetata ma face fericita, astfel face parte din mine, din ceea ce-mi place. Din acest punct de vedere, pot afirma si sustine cu argumente concrete si verificabile, faptul ca Magnum a atins perfectiunea.


As putea cu greu sa aleg intre cele trei sortimente disponibile. Cred ca totusi o ierarhie in functie de ziua si starea de spirit pe care o am la momentul respectiv. Magnum White cred ca sa potriveste intr-o zi de weekend, boema, cand simti nevoia sa citesti o carte si sa te rupi de cotidian. Iti ofera starea de calm si liniste, o liniste placuta… nu de singuratate. Magnum Classic este o placere pe care mi-as acorda-o in fiecare zi, indiferent de situatie sau nivel al moralului. Cat despre Magnum Almond, as putea marca toate momentele de bucurie cu geniala combinatie de migdale crocante si ciocolata.

Pentru un adevarat iubitor de inghetata, dar si celor care se delecteaza doar din cand in cand, recomand Magnum, iar celor care sunt curiosi de experienta sau nu au gustat niciodata, le-o recomand. Puteti merge la Grand Cafe Van Gogh pana pe 15 august, de joi pana duminica, intre 18:00 si 22:00 si va garantez ca nu veti regreta.

Odinioară era acolo un stabiliment tradițional, cu mese de piatră în aer liber. Avântul primarului care este a dus la demolarea vechii pieți și la construirea unui complex nou, cu economat, acoperit și cu uși de sticlă care se deschid când vor ele.

În ciuda upgradării, piața Rahova beneficiază de poziția relativ aproapiată de ieșirea din București și atrage destui producători autentici. Nu vă gândiți că vă va fi ușor să-i găsiți. Trebuie mai întâi să treceți de dealer-ii de legume și fructe împământeniți pe culoarul de intrare pentru a intra în inima pieții, unde țăranii adevărați, cu mâinile bătute de sapă, se luptă pentru RON-ii voștri.
Grație acestora, prețurile sunt mult mai decente decât în multe locuri din Capitală. De exemplu, zilele trecute, roșiile mai micuțe puteau fi cumpărate și cu 2 lei pe kil, în condițiile în care Kaufland-ul aflat la o stație de tramvai vindea aceleași legume (de fapt fructe) cu 4,59 lei.

Iar dacă prețurile sunt mai bune decât în multe piețe bucureștene, nu același lucru se poate spune și despre varietatea ofertei. Adresându-se unui cartier sărac, piața Rahova nu oferă mult dincolo legumele și fructele de bază.

Rar veți găsi acolo broccoli sau sparanghel ori alte cărneturi în afară de clasicii pui și porci. Nu mai spun că ciupercile proaspete sunt absolut necunoscute și orice altă brânză în afară de telemea sau caș e proscrisă.

Nu menționez problema parcării, care e o afecțiune malignă a Bucureștiului. Tot ce pot să vă doresc e să nu vă blocheze un “băiat” parcat pe banda a doua automobilul oprit corect în parcarea în spic de lângă trotuar.

În concluzie, piața Rahova vă garantează economii substanțiale, dacă aveți nervi să vă confruntați cu aglomerația cvasi-permanentă. Și dacă nu plecați să cumpărați 100 de grame de bame, două felii de Brie și niște mușchi de vițel.

Intr-o zi sotul meu a adus acasa cateva pungute de Djili Soy seminte negre prajite fara sare si mi-au placut destul de mult cat sa-mi fac un obicei intre mese spartul semintelor in bucatarie. Adevarul e ca sunt aromate, mari, se sparg foarte usor atat cu mana cat si direct cu dintii si nu cred ca am gasit mai mult de 2 seminte stricate intr-o punga. Sunt si curate aceste seminte – nu lasa degetele si buzele negre.
Mai mult, iti iau gandul de la mancare pentru un timp si, daca vreti, ajuta la reducerea stresului, plus ca incepeti sa ganditi brici in timp ce spargeti seminte. (Nu radeti ca asa e.)

De o luna incoace am introdus spartul semintelor Djili Soy si in timpul momentelor de relaxare stand pe banca in fata scarii la 1 dimineata. Bineinteles ca folosim o hartie in care adunam toate cojile pentru a le arunca in ladita special amenajata langa banca.
Daca vreti sa va faceti si voi un obicei din asta va recomand sa va dezinfectati intai mainile cu servetele umede la 1,5 lei de la non-stop-ul din piata si abia apoi sa incepeti rontaiala.

Aceste seminte se gasesc in variantele fara sare si cu sare, dar desi sunt bune la gust ambele, noi le preferam pe cele fara sare pentru ca simtim aroma puternica de seminte prajite.
O punga se vinde cu 1 leu in multe alimentari din Constanta. Sper sa le gasiti si in alte orase la fel de usor.

De multe ori sunt prea grabita dimineata pentru a avea timp sa-mi prepar micul dejun. Iar uneori seara sunt prea obosita pentru a-mi gati cina. Si astfel ajung sa apelez la cereale integrale cu lapte, o masa hranitoare, rapida si delicioasa.

Cerealele mele preferate sunt cele de la Nestle, si anume Nesquik. Se gasesc in doua variante: punga de 250 grame (aproximativ 7 lei) si punga de 500 grame (9 – 11 lei). Sunt mult mai scumpe fata de alte cereale de pe piata, dar, cel putin dupa parerea mea, sunt mai gustoase. Am incercat si alte tipuri de cereale, pentru a face putina economie, insa nu mi-a placut deloc gustul lor.

Cerealele se consuma cu lapte fierbinte si uneori chiar simple, ca o mica gustare sau desert. Sunt excelente ca desert deoarece sunt dulci si contin ciocolata.

O portie de cereale Nesquik cu lapte are 114 calorii, 10.5 grame zaharuri, 1.1 grame lipide, 0.5 grame lipide saturate si 0.2 grame sare. Cerealele sunt imbogatite cu vitamina C, B1, B2, B6, B12, calciu, fier, acid folic si niacina. Cerealele integrale sunt benefice sanatatii deoarece protejeaza inima, ajuta la mentinerea unui nivel normal al glicemiei, contribuie la mentinerea unei greutati corporale corespunzatoare si contribuie la mentinerea echilibrului digestiv.

Sunt o alegere buna si pentru micul dejun al celor mici. Nu am vazut pana acum un copil care sa refuze cereale de la Nestle (mai ales cele cu ciocolata). In schimb am vazut copii care nu accepta laptele decat in combinatie cu cacao sau cu astfel de cereale. Un astfel de copil am fost si eu iar cerealele de la Nestle au fost singura metoda de a ma face sa mai beau si niste lapte din cand in cand.

In afara de Nesquik, mai puteti alege de la Nestle cerealele integrale Chocapic, Cini Minis, Cheerios, Fitness si Musli. Dintre acestea am consumat si recomand cerealele Chocapic si Fitness.

Mânat de poftă, am căutat un loc de unde să iau pește și fructe de mare proaspete. În România, deși avem și mare, și Dunăre, această întreprindere se poate dovedi foarte dificilă.

De aceea, vă spun locul meu secret unde prind vietăți marine de calitate și la prețuri acceptabile. Paradisul piscicol pe care vi-l  promit se află la Metro Militari (deși cred că și celelalte Metro-uri au pescării la fel de competente).

Acolo găsesc tot timpul mai obișnuiții păstrăvi, somoni, somni sau crapi (aceștia sunt disponibili și vii), dar și rarități mai deosebite. La ultima excursie de pescuit, am găsit dorada, ton, pangasius, tilapia, biban de mare, chefal, stavrid și calcan. În mod excepțional, tot de la Metro mai poți lua păstrăv de stâncă din Marea Nordului, zărgan (un pește cu oase verzi!!!), rechin sau – absolut superb – ton roșu, perfect pentru un sushi de zile mari.

Impresionant este și raftul de pește afumat. De acolo poți lua bucăți întregi de somon, păstrăv, rechin sau hamsii date temeinic la fum. Nici departamentul de icre proaspete nu este mai prejos. Bani să fie, că de găsit găsești de la umilele icre de crap și hering până la nobilul caviar roșu sau negru.

Piesa de rezistență a pescăriei Metro este însă zona de fructe de mare proaspete. Niciunde în România nu găsești mai multe feluri de scoici, creveți, caracatițe, calamari ca aici. La Metro, nu e neobișnuit să poți cumpăra langustine proaspete, scoici Saint Jacques sau, culmea răsfățului, homari vii!

Dacă ți-am făcut poftă, îmi fac și datoria să te avertizez că la Metro accesul se face numai pe baza cartelei de client. Totuși nu cred că asta e un impediment semnificativ. Fir întins!

“Eu unul sunt un mare consumator de ketchup. Iute. Sotia mea ma tot bate la cap sa nu mai mananc atat de condimentat si de fierbinte, dar nu ma pot dezvata si pace! Pana de curand am fost fan Tomi, insa ultima data, in fata raftului cu ketchup m-a pocnit ideea sa incerc si altceva. Si pentru ca mi-am amintit de o reclama din revista neveste-mii, am ales ketchup-ul Heinz.

Tot nevasta, farmacista, ce sa-i faci, ma tot pistoneaza sa citesc etichetele produselor inainte de a cumpara. Mare-surpriza-mare, asta chiar nu contine E-uri! I-auziti: Ingrediente:rosii (cica 132 grame la 100 grame ketchup), otet, zahar, sare, plante aromate, ardei iute cayenne, plante aromate (si telina), condimente, extract de condimente! Nu coloranti artificiali, nu arome artificiale, nu conservanti. Si sa stiti ca gustul confirma: e gustul de rosii, natural, imbogatit de iuteala (nu exagerata, deci poate sa manance si Cristina) ardeiului si de aroma condimentelor. Iar consistenta ketchup-ului chiar ma face sa cred ca-s 132 grame de rosii/ 100 grame ketchup. Imi place ca ramane “gros”, fara sa se separe vreo zeama dubioasa cat timp sta in frigider. Imi place si capacul mare, pe care sticla poate sta bine invers, ca sa nu ma mai chinui sa scot ketchup-ul din ea.

Ce sa mai, imi place! Si sunt convins ca si cel dulce e la fel de bun. Ketchup Heinz: recomandat de un sot de farmacista!

P.S. Cristina zice sa va spun si cat costa (l-am luat de la Kaufland), dar nu mai stiu decat ca era in jur de 5 lei sticla de 460 grame.”

Ce ziceti, il incercati?

Acest iaurt este mai mult decat atat, as putea spune ca este o combinatie intre iaurt si smantana, deoarece este atat de gustos, de nu va puteti inchipui (asta daca nu l-ati gustat deja).

Nu stiu cati dintre voi ati fost in Grecia, insa aceea care ati fost, cu siguranta ati mancat tzatziki, o “mancare” – daca ii pot spune asa – traditionala la ei. Pe scurt, tzatziki se face din iaurt de oaia si bivolita foarte gras, castravete, usturoi, ulei de masline, oregano si cam atat. Este foarte gustos si merge foarte bine cu “chicken souvlaki” (cunoscatorii stiu ce zic aici). Ei bine, iaurtul Cedra de la Napolact este la fel de bun ca cel al grecilor (poate chiar mai bun).

In fine, sa revenim la recomandarea mea.

Asa cum spuneam, Cedra este foarte gras, insa foarte sanatos in acelasi timp, deoarece este facut din lapte de oaie si bivolita, lapte foarte gustos si nutritiv.

Acest iaurt poate fi folosit in combinatie cu alte mancaruri foarte bine, si poate fi mancat si ca atare.

In caz ca nu stiti prea multe despre Napolact, ei bine va pot spune ca este un “produs” 100% romanesc inca din anul 1905 si ne reprezinta pe piata international de multa vreme cu un real succes. Napolact are numai produse traditionale naturale, fara conservanti si, prin produsele sale de calitate reuseste sa plateasca 300 de angajati la Baciu si Taga.

Dupa cum va puteti da seama, produsele Napolact merita incurajate si promovate, ca niste valori autentice traditionale de calitate.
Daca ati testat deja acest iaurt, suneti-mi cum vi s-a parut, iar daca nu, ar fi bine sa o faceti cat mai repede!

 Plita electrică e cea mai nefericită idee pe care o poate avea cineva care-și utilează bucătăria nou-nouță. Iar dacă apartamentul e legat la rețeaua de gaze (ca cel închiriat de mine în Budapesta), alegerea e de-a dreptul dâg-dâg.

 Înainte de a mă lansa în tirada-mi nimicitoare, trebuie să precizez: nu cred că doar plita Whirpool e proastă. Principiul e total greșit. Și o spun după un an și jumătate de gătit pe aparatul de tortură a  talentului meu culinar.

Prea mult fum fără foc (vizibil)

Marele păcat al plitei electrice este controlul dificil al temperaturii, mai exact încetineala cu care răspunde la comenzi. Durează până se încălzește, dar îi ia și mai mult să-și coboare temperatura. De aceea, dacă ai de gând să gătești ceva pe ea, pregătește-te de multe funduri de cratiță arse și mâncăruri afumate.

 Să luăm pe rând tragi-comediile plitei electrică. Să zicem că vrei să faci o cafea. Dai ochiul la maxim. Nu se întâmplă nimic o perioadă, așa că-ți faci  ceva de  lucru prin casă.

Baaaad idea! Brusc, plita se încinge la roșu și în zece secunde cafeaua a dat în foc. Probabil că în acest caz e și vina mea, condiționat de zicala (adaptată) “nu ieste căldură fără foc”.

 Dar pentru orezul și ceapa carbonizate în tigaie doar plita electrică e de vină. Multe rețete cer să începi gătitul la o temperatură înaltă, dar care ulterior trebuie scăzută. Să te văd cum faci asta cu plita electrică. Degeaba dai tu de buton de la 6 la 3; dogoarea se domolește extrem de încet și durează cel puțin cinci minute până poți observa o scădere de temperatură. În timpul ăsta, uleiul s-a ars, carnea s-a carbonizat, ceapa s-a lipit. Un dezastru!

Eu m-am adaptat nazurilor plitei mele electrice luând oala de pe foc și așteptând răbdător să scadă temperatura. Dar vehemența cu care te sfătuiesc să optezi pentru un aragaz clasic nu s-a micșorat defel.