Uleiul de masline – Miraculos

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +7 (from 11 votes)
7 comentarii »

Sunt sigura ca ceea ce voi scrie in acest articol este deja cunoscut de multi dintre voi, insa consider destul de importanta aprofundarea motivelor pentru care uleiul de masline trebuie consumat mereu.

O sa incep prin a ma adresa persoanelor de sex feminin (caci fac parte din ele). Ei bine, uleiul de masline face o piele extrem de frumoasa si matasoasa, fiind cea mai buna crema de piele. Eu l-am folosit foarte mult si pentru masajul micutei mele, ceea ce a ajutat-o in dezvoltare, insa “furam” cateva picaturi si pentru rasfatul propriu.

De asemenea, fiind vara si mergand la plaja, in locul cremelor extrem de scumpe si uleiurilor de plaja, puteti folosi ulei de masline si va asigur ca veti avea un bronz demn de invidiat.

Asa cum stiti, uleiul de masline hraneste foarte bine si parul, astfel ca, daca ai parul uscat poti folosi pentru cateva zile uleiul de masline in locul balsamului; inainte de a te spala, foloseste ulei de masline pentru a-ti masa parul, stai asa vreo 10 minute, apoi spala-te normal, fara a mai aplica balsam si totul va fi foarte bine.

Acum, sa trec la efectele terapeutice ale uleiului de masline.

Uleiul de masline imbunatateste functiile hepatice, ale pancreasului si ale vezicii biliare si ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

De asemenea, uleiul de masline extravirgin protejeaza inima, astfel, consumandu-l zilnic reduce la jumatate riscul (destul de crescut in zilele noastre) de a face o boala de inima, crescand in organism nivelul colesterolului bun (HDL) si eliminandu-l pe cel rau (LDL).

As mai dori sa punctez ca prin consumul regulat de ulei de masline poti preveni imbatranirea prematura.

Dupa cum puteti observa, recomandarea mea vine dupa studii amanuntite, astfel ca uleiul de masline este un produs pentru toti, ce trebuie consumat cu incredere.

Degustare inghetata pe intuneric, cu Magnum

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +3 (from 7 votes)
2 comentarii »

Intuneric, emotie… asteptare tensionata, accentuata de adrenalina necunoscutului. Se apropie momentul… pot sa simt racoarea, fiori necontrolati pe ceafa, muschii sunt un pic tensionati… hmm… textura de la inceput este tare, dar totusi fina, foarte fina … apoi, totul devine cremos … si gustul, gustul e atat de puternic … e greu de definit. Simturile sunt exacerbate, serotonina s-a eliberat … caut sa regasesc o senzatie comparabila, dar nu reusesc. Placerea a atins punctul maxim, satisfactia este totala… ii stiam numele, ii stiam reputatia, dar experienta a depasit asteptarile: Magnum este o ispita unica, un adevarat rasfat regal al simturilor.

Mancarea, bautura, dulciurile sunt apreciate in functie de gustul si preferintele fiecaruia. Experientele culinare sunt cunoscute pentru “capacitatea” acestora de a trezi in noi senzatii fizice si emotionale, explicate stiintific prin elibrarea unor substante (serotonina, dopamina si endorfina) in creierul uman. Daca este vorba despre desert sau “pofta de ceva dulce”, eu optez de cele mai multe ori pentru inghetata. In general, mananc una pe zi, cu mici exceptii. Am incercat cam toate sortimentele: autohtone si de import, simple sau cornet, pre-ambalata sau nu. Cand mananc inghetata, ma simt fericita. Sunt intr-o permanenta cautare de mai bun, mai bine in toate aspectele care ma definesc. Si dupa cum am spus mai sus, inghetata ma face fericita, astfel face parte din mine, din ceea ce-mi place. Din acest punct de vedere, pot afirma si sustine cu argumente concrete si verificabile, faptul ca Magnum a atins perfectiunea.

Citeşte mai mult »

Piata Rahova, agonie si economie

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +1 (from 3 votes)
2 comentarii »

Pe linia tramvaiului 32 în jos, pe un mal frumos, populat de câini vagabonzi și contrabandiști de țigări “efectuând” tranzacții sub paza Poliției comunitare, se ridică mândră piața Rahova.

Odinioară era acolo un stabiliment tradițional, cu mese de piatră în aer liber. Avântul primarului care este a dus la demolarea vechii pieți și la construirea unui complex nou, cu economat, acoperit și cu uși de sticlă care se deschid când vor ele.

În ciuda upgradării, piața Rahova beneficiază de poziția relativ aproapiată de ieșirea din București și atrage destui producători autentici. Nu vă gândiți că vă va fi ușor să-i găsiți. Trebuie mai întâi să treceți de dealer-ii de legume și fructe împământeniți pe culoarul de intrare pentru a intra în inima pieții, unde țăranii adevărați, cu mâinile bătute de sapă, se luptă pentru RON-ii voștri.
Grație acestora, prețurile sunt mult mai decente decât în multe locuri din Capitală. De exemplu, zilele trecute, roșiile mai micuțe puteau fi cumpărate și cu 2 lei pe kil, în condițiile în care Kaufland-ul aflat la o stație de tramvai vindea aceleași legume (de fapt fructe) cu 4,59 lei.

Iar dacă prețurile sunt mai bune decât în multe piețe bucureștene, nu același lucru se poate spune și despre varietatea ofertei. Adresându-se unui cartier sărac, piața Rahova nu oferă mult dincolo legumele și fructele de bază.

Rar veți găsi acolo broccoli sau sparanghel ori alte cărneturi în afară de clasicii pui și porci. Nu mai spun că ciupercile proaspete sunt absolut necunoscute și orice altă brânză în afară de telemea sau caș e proscrisă.

Nu menționez problema parcării, care e o afecțiune malignă a Bucureștiului. Tot ce pot să vă doresc e să nu vă blocheze un “băiat” parcat pe banda a doua automobilul oprit corect în parcarea în spic de lângă trotuar.

În concluzie, piața Rahova vă garantează economii substanțiale, dacă aveți nervi să vă confruntați cu aglomerația cvasi-permanentă. Și dacă nu plecați să cumpărați 100 de grame de bame, două felii de Brie și niște mușchi de vițel.

Semintele Negre Prajite Djili Soy

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +4 (from 6 votes)
10 comentarii »

Semintele Negre Prajite Djili SoyCu cateva luni in urma imi povestea sotul cum la munca, in pauze, el si colegii sparg niste seminte foarte bune, negre, bulgaresti, intr-o punga albastra. Se intreba daca poate gasi si in magazinele din cartierul nostru.
Eu nu mai sparsesem seminte de ani buni, de cand stateam cu orele afara pe banca cu ceilalti copii si cumparam seminte de la oamenii de pe strada si mai spoi la punga, din magazine. Deh, in vremurile alea n-avea nimeni calculator.

Intr-o zi sotul meu a adus acasa cateva pungute de Djili Soy seminte negre prajite fara sare si mi-au placut destul de mult cat sa-mi fac un obicei intre mese spartul semintelor in bucatarie. Adevarul e ca sunt aromate, mari, se sparg foarte usor atat cu mana cat si direct cu dintii si nu cred ca am gasit mai mult de 2 seminte stricate intr-o punga. Sunt si curate aceste seminte – nu lasa degetele si buzele negre.
Mai mult, iti iau gandul de la mancare pentru un timp si, daca vreti, ajuta la reducerea stresului, plus ca incepeti sa ganditi brici in timp ce spargeti seminte. (Nu radeti ca asa e.)

De o luna incoace am introdus spartul semintelor Djili Soy si in timpul momentelor de relaxare stand pe banca in fata scarii la 1 dimineata. Bineinteles ca folosim o hartie in care adunam toate cojile pentru a le arunca in ladita special amenajata langa banca.
Daca vreti sa va faceti si voi un obicei din asta va recomand sa va dezinfectati intai mainile cu servetele umede la 1,5 lei de la non-stop-ul din piata si abia apoi sa incepeti rontaiala.

Aceste seminte se gasesc in variantele fara sare si cu sare, dar desi sunt bune la gust ambele, noi le preferam pe cele fara sare pentru ca simtim aroma puternica de seminte prajite.
O punga se vinde cu 1 leu in multe alimentari din Constanta. Sper sa le gasiti si in alte orase la fel de usor.

Cereale Nesquik

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +3 (from 5 votes)
1 comentariu »

De multe ori sunt prea grabita dimineata pentru a avea timp sa-mi prepar micul dejun. Iar uneori seara sunt prea obosita pentru a-mi gati cina. Si astfel ajung sa apelez la cereale integrale cu lapte, o masa hranitoare, rapida si delicioasa.

Cerealele mele preferate sunt cele de la Nestle, si anume Nesquik. Se gasesc in doua variante: punga de 250 grame (aproximativ 7 lei) si punga de 500 grame (9 – 11 lei). Sunt mult mai scumpe fata de alte cereale de pe piata, dar, cel putin dupa parerea mea, sunt mai gustoase. Am incercat si alte tipuri de cereale, pentru a face putina economie, insa nu mi-a placut deloc gustul lor.

Cerealele se consuma cu lapte fierbinte si uneori chiar simple, ca o mica gustare sau desert. Sunt excelente ca desert deoarece sunt dulci si contin ciocolata.

O portie de cereale Nesquik cu lapte are 114 calorii, 10.5 grame zaharuri, 1.1 grame lipide, 0.5 grame lipide saturate si 0.2 grame sare. Cerealele sunt imbogatite cu vitamina C, B1, B2, B6, B12, calciu, fier, acid folic si niacina. Cerealele integrale sunt benefice sanatatii deoarece protejeaza inima, ajuta la mentinerea unui nivel normal al glicemiei, contribuie la mentinerea unei greutati corporale corespunzatoare si contribuie la mentinerea echilibrului digestiv.

Sunt o alegere buna si pentru micul dejun al celor mici. Nu am vazut pana acum un copil care sa refuze cereale de la Nestle (mai ales cele cu ciocolata). In schimb am vazut copii care nu accepta laptele decat in combinatie cu cacao sau cu astfel de cereale. Un astfel de copil am fost si eu iar cerealele de la Nestle au fost singura metoda de a ma face sa mai beau si niste lapte din cand in cand.

In afara de Nesquik, mai puteti alege de la Nestle cerealele integrale Chocapic, Cini Minis, Cheerios, Fitness si Musli. Dintre acestea am consumat si recomand cerealele Chocapic si Fitness.

Să pescuim la Metro

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +5 (from 7 votes)
Nu există comentarii »

Cre’că într-o viață anterioară am fost pinguin sau focă. Numai așa se explică plăcerea cu care cumpăr, gătesc și devorez orice vietate crescută în apă.

Mânat de poftă, am căutat un loc de unde să iau pește și fructe de mare proaspete. În România, deși avem și mare, și Dunăre, această întreprindere se poate dovedi foarte dificilă.

De aceea, vă spun locul meu secret unde prind vietăți marine de calitate și la prețuri acceptabile. Paradisul piscicol pe care vi-l  promit se află la Metro Militari (deși cred că și celelalte Metro-uri au pescării la fel de competente).

Acolo găsesc tot timpul mai obișnuiții păstrăvi, somoni, somni sau crapi (aceștia sunt disponibili și vii), dar și rarități mai deosebite. La ultima excursie de pescuit, am găsit dorada, ton, pangasius, tilapia, biban de mare, chefal, stavrid și calcan. În mod excepțional, tot de la Metro mai poți lua păstrăv de stâncă din Marea Nordului, zărgan (un pește cu oase verzi!!!), rechin sau – absolut superb – ton roșu, perfect pentru un sushi de zile mari.

Impresionant este și raftul de pește afumat. De acolo poți lua bucăți întregi de somon, păstrăv, rechin sau hamsii date temeinic la fum. Nici departamentul de icre proaspete nu este mai prejos. Bani să fie, că de găsit găsești de la umilele icre de crap și hering până la nobilul caviar roșu sau negru.

Piesa de rezistență a pescăriei Metro este însă zona de fructe de mare proaspete. Niciunde în România nu găsești mai multe feluri de scoici, creveți, caracatițe, calamari ca aici. La Metro, nu e neobișnuit să poți cumpăra langustine proaspete, scoici Saint Jacques sau, culmea răsfățului, homari vii!

Dacă ți-am făcut poftă, îmi fac și datoria să te avertizez că la Metro accesul se face numai pe baza cartelei de client. Totuși nu cred că asta e un impediment semnificativ. Fir întins!

Ketchup Heinz (iute)

VN:F [1.9.3_1094]
Rating: +10 (from 10 votes)
7 comentarii »

Astazi sotul meu ar vrea sa va spuna urmatoarele:

“Eu unul sunt un mare consumator de ketchup. Iute. Sotia mea ma tot bate la cap sa nu mai mananc atat de condimentat si de fierbinte, dar nu ma pot dezvata si pace! Pana de curand am fost fan Tomi, insa ultima data, in fata raftului cu ketchup m-a pocnit ideea sa incerc si altceva. Si pentru ca mi-am amintit de o reclama din revista neveste-mii, am ales ketchup-ul Heinz.

Tot nevasta, farmacista, ce sa-i faci, ma tot pistoneaza sa citesc etichetele produselor inainte de a cumpara. Mare-surpriza-mare, asta chiar nu contine E-uri! I-auziti: Ingrediente:rosii (cica 132 grame la 100 grame ketchup), otet, zahar, sare, plante aromate, ardei iute cayenne, plante aromate (si telina), condimente, extract de condimente! Nu coloranti artificiali, nu arome artificiale, nu conservanti. Si sa stiti ca gustul confirma: e gustul de rosii, natural, imbogatit de iuteala (nu exagerata, deci poate sa manance si Cristina) ardeiului si de aroma condimentelor. Iar consistenta ketchup-ului chiar ma face sa cred ca-s 132 grame de rosii/ 100 grame ketchup. Imi place ca ramane “gros”, fara sa se separe vreo zeama dubioasa cat timp sta in frigider. Imi place si capacul mare, pe care sticla poate sta bine invers, ca sa nu ma mai chinui sa scot ketchup-ul din ea.

Ce sa mai, imi place! Si sunt convins ca si cel dulce e la fel de bun. Ketchup Heinz: recomandat de un sot de farmacista!

P.S. Cristina zice sa va spun si cat costa (l-am luat de la Kaufland), dar nu mai stiu decat ca era in jur de 5 lei sticla de 460 grame.”

Ce ziceti, il incercati?