Am primit de ceva vreme cartea “Gradina din balcon” si recunosc ca mi-am dorit-o foarte mult. Poate ca va intrebati de ce?

Ei bine, raspunsul poate fi unul multiplu, deoarece mi-am dorit aceasta carte din mai multe motive, si anume:

• Pentru ca am balcon destul de mare (14 m) si poate fi “decorat” frumos dupa indicatiile cartii;

• Pentru ca am o fetita mica si ar fi mai bine sa manance ceva sanatos (plantat de mama sa);

• Pentru ca un balcon plin de flori si alte plante arata mai bine decat unul gol.

Cam astea ar fi motivele mele principale in dorinta de a-mi aranaja balconul foarte frumos si foarte bine; iar pentru asta am avut nevoie de sfaturile din cartea mai sus mentionata.

La inceput am rasfoit-o bine de tot, pentru a-mi face o idee despre cuprinsul sau, iar apoi am inceput sa o aprofundez, punand pe o foaie de hartie ce flori, ce legume si ce fructe consider ca mi-ar placea si care ar putea sa mearga (tinand cont de faptul ca balconul meu se afla spre Sud, deci mai tot timpul este soare).

In carte gasesti sfaturi utile despre majoritatea legumelor, fructelor si plantelor medicinale si aromatice, metode de rasadire, ingrijire, protectie, precum si modalitati de preparare a acestora.

Legumele mele preferate sunt castravetii si morcovii, tocmai de aceea sunt primele cumparate si plantate, care deja au rasadit, ceea ce inseamna ca am folosit sfaturile cu atentie.

De exemplu, stiati ca la castraveti, “dupa ce creste cea de-a saptea frunza, mugurul principal trebuie ciupit; astfel vom intari tulpina, iar lastarii laterali vor da si ei mai multe roade.”

De asemenea, stiati ca plantele aromatice pot fi puse la hibernat? Ei bine, odata culese, plante precum patrunjelul, mararul, busuiocul, menta, etc. se pot marunti si se aseaza in recipiente de cuburi de gheata, se toarna apa peste ele si se pun la congelat, iar cuburile de gheata obtinute (cu plantele in ele) se pastreaza in pungi de plastic si se folosesc la supe, sosuri si alte preparate, pastrandu-si toate proprietatile.

Cred ca nu are rost sa mai dezvalui prea multe secrete din carte, ci doar sa va indemn sa o cumparati, daca va doriti sa valorificati la maxim balconul casei voastre.