Despre mine va pot spune ca sunt un mare pofticios; daca ceva imi face cu ochiul, nici ca mai apuca sa cunoasca racoarea frigiderului.
Dragostea mea pentru acest local a inceput prin luna octombrie, cand am gustat din micul sau univers culinar la Bucharest Food Festival. Desi singurul fel de mancare servit era ciolan afumat cu hrean, intr-o seara racoroasa mi-am luat inima in dinti si-am purces spre Sfintii Voievozi nr. 13 pentru a “descoperi alte forme de viata si pentru a ajunge acolo unde niciun alt om nu a mai ajuns” – okay, poate am exagerat un pic… pur si simplu voiam sa incerc ceva nou.
Indata ce-am ajuns in fata portii, mi-am dat seama ca Papa la Soni este un local atipic: o casuta interbelica cocheta, ai carei pereti si mese sunt decorate cu fel si fel de desene abstracte. Totusi, mirosul mancarii si nestavilita mea pofta (combinata cu foame, dupa un drum istovitor cu trenul) ma presau sa aleg ceva care sa ma satisfaca pe deplin. “Pohta ce-am pohtit”, dupa cum ar spune Mihai Viteazul. Evident, nu m-am putut hotari asupra unui anumit fel de mancare asa ca i-am cerut sfatul ospataritei, o fata foarte de treaba care nu a ezitat sa imi recomande vitel cu sos gorgonzola, odihnit pe un pat de cartofi trasi in unt.
Citeşte toată recomandarea »
